بلال
غذای افغانی
منو
غذای افغانی
قابلی پلو
برنج افغانی معطر همراه با گوشت بره، کشمش، زردک و خلال بادام، طبخشده به سبک سنتی.
ماهیچه پلو
برنج افغانی معطر همراه با ماهیچه نرم و آرامپز، طعمدار شده با ادویههای اصیل، کشمش، زردک و خلال بادام.
برنج سفید
برنج سفید تازه و خوشعطر، بخارپز شده و مناسب برای سرو در کنار انواع کباب، خوراک و غذاهای افغانی
ماهیچه پلو جوره ای
برنج افغانی معطر همراه با ماهیچه نرم و آرامپز، طعمدار شده با ادویههای اصیل، کشمش، هویج و خلال بادام.
چاینکی
غذای سنتی افغانی تهیهشده از گوشت بره، گوجهفرنگی، پیاز و ادویههای اصیل که بهآرامی در ظرف سفالی پخته میشود و با نان تازه سرو میگردد.
پاچه
غذای سنتی افغانی تهیهشده از پاچه گوسفند که با ادویههای اصیل بهآرامی پخته میشود و به دلیل بافت نرم و طعم غنی، یکی از غذاهای محبوب محلی است.
دیگی
دیگی یک غذای اصیل و سنتی افغانی است که از گوشت تازه و نرم با ادویههای مخصوص تهیه میشود. پخت آرام و سنتی آن باعث ایجاد طعم غنی، عطر دلنشین و مزهای خاص میگردد.
جز قیله
گوشت تازه، ادویههای مخصوص، پیاز، سیر و چاشنیهای افغانی
روش مرغ
مرغ تازه، پیاز، ادویههای مخصوص، چاشنیهای افغانی
روش
گوشت تازه، پیاز، ادویههای مخصوص، چاشنیهای افغانی
قبرغه داغ
قبرغه گوسفند یا گاو، ادویههای مخصوص، نمک و چاشنیهای افغانی
کرائی
کباب, تخم مرغ تازه، مرچ، رومی، روغن و ادویههای مخصوص
کباب
کباب بال مرغ
بالهای تازه مرغ که با ادویههای مخصوص مزهدار شده، روی آتش گریل میشوند و با نان تازه، برنج یا سس مخصوص سرو میگردند.
کباب بودنه
کباب تهیهشده از گوشت چرخکرده تازه که با پیاز، سبزیجات معطر و ادویههای اصیل مزهدار شده و روی آتش گریل میشود. همراه با نان تازه یا برنج سرو میگردد
کباب جگر
جگر تازه بره که با ادویههای اصیل مزهدار شده و روی آتش گریل میشود. همراه با نان تازه، برنج یا سبزیجات تازه سرو میگردد.
کباب چوپان مرغ
تکههای تازه مرغ که با ادویههای اصیل و معطر مزهدار شده، روی آتش گریل میشوند و همراه با نان تازه، برنج یا سبزیجات سرو میگردند.
کباب چوپان
تکههای تازه گوشت بره که با ادویههای اصیل مزهدار شده، روی آتش گریل میشوند و همراه با نان تازه، برنج یا سبزیجات سرو میگردند.
کباب شامی
کباب سنتی تهیهشده از گوشت چرخکرده تازه، پیاز، سبزیجات معطر و ادویههای اصیل که بهصورت نرم و آبدار گریل شده و همراه با نان تازه، برنج یا سالاد سرو میشود.
کباب مرغ
تکههای تازه مرغ که با ادویههای اصیل و معطر مزهدار شده، روی آتش گریل میشوند و همراه با نان تازه، برنج یا سبزیجات سرو میگردند.
کباب گرده
گرده تازه بره که با ادویههای اصیل مزهدار شده، روی آتش گریل میشود و همراه با نان تازه، برنج یا سبزیجات سرو میگردد.
کباب تکه
تکههای تازه گوشت، ادویههای مخصوص، نمک و چاشنیهای افغانی
کباب پرزوله
دنده تازه گوسفند، ادویههای مخصوص، نمک و چاشنیهای افغان
پیش غذا
سوپ
سبزیجات تازه، گوشت یا مرغ، ادویههای مخصوص، آب گوشت و چاشنیها
سلاد میوه
سلاد میوه
میوههای تازه فصل
